Degustazioni di prodotti tipici


La musica e la letteratura, ingrediente prestigioso, intermezzo e momento culturale elegante, e valorizzante dei prodotti tipici italiani
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Il sapore di un cibo raffinato ed antico, il profumo avvolgente e denso del caffè, l’eco di ricordi ed esperienze svelata da un calice di vino pregiato, un racconto d’altri tempi, la raffigurazione di una fantasia, una musica discreta e delicata che sfuma i turbamenti ed eleva lo spirito, la magia delle parole e del canto che intuisce i desideri e le emozioni più profonde. Sono suggestioni che raccolte insieme diventano un’autentica esperienza umana piacevole ed educativa al tempo stesso.

Un viaggio attraverso l’Italia alla scoperta delle strade dei vini e dei sapori: sentire gli aromi e i sapori di pietanze e bevande delicate, pregiate, particolari, segno tangibile del nostro territorio, dell’Italia, di noi.

I testi e la musica saranno scelti accuratamente e saranno collegati al momento, al luogo e ai prodotti da degustare (caffè, vino, prodotti gastronomici tipici, formaggi, ecc.) grazie al vasto repertorio frutto di un intenso lavoro di ricerca storica, musicale e letteraria.

Nelle cornici di una cantina vitivinicola, o tra i vigneti e ulivi, nel caseifico, nell’azienda agricola, la musica e la letteratura saranno l’ingrediente prestigioso, intermezzo e momento culturale elegante, e valorizzante del prodotto oggetto della degustazione.

Gli artisti di Tafelmusik si propongono per affiancare e riesce a affiancarsi sono:

  • I vini bianchi e rossi doc e docg, Moscato dei Colli Euguanei, Prosecco;
  • l’olio extra vergine di oliva;
  • i mieli di acacia, millefiori, castagno, il polline, il propoli e la melata;
  • i caffè;
  • i formaggi pecorino, Asiago, Montasio, caciocavallo, caciotta, provolone, ricotta, ecc;
  • i salumi tipici: mortadella, finocchiona, crudo, lardo di colonnata, luganega, ecc;
  • i prodotti degli orti DOP, IGP, DOCG, DOC, IGT: pisello, asparago, pomodoro, radicchio, zafferano, ecc.

Potrete anche lasciarvi guidare dagli artisti di Tafelmusik per scoprire e valorizzare i prodotti del territorio: organizzare, pianificare un evento ed offrire una cornice consona.

Potete chiedere informazioni scrivendo a info@tafelmusik.it

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